Entstanden ist Hofsaft durch unseren Wunsch nach schmackhaften Saft.
kein Konzentrat
kein Zucker
keine Zusätze
sondern naturreiner Saft, der direkt aus den Früchten entsteht.
In meiner Heimatstadt Lörrach gab es die Mosterei Meier bei der ich als Kind mit meinen Eltern Obst abgeliefert habe und fasziniert war wie aus den Äpfeln, die wir gelesen haben, Saft und damit ein Lebensmittel entstand. Diese Faszination ist mir bis heute geblieben.
Zusammen mit meiner eigenen Familie konnte ich aus diese Faszination die Idee einer eigenen Saftpresse entwickeln und diese auf dem elterlichen Hof meiner Frau in die Praxis umsetzen. Betrieben wird die Saftpresse von uns nebenberuflich.
